01/7/19

Pulled pizza

Altså, yum?!
Er det noe vi elsker her i huset, er det pulled pork. Ideen til vår egen pulled pizza hentet vi fra et spisested, med en god tanke, men bare ikke en like vellykket gjennomføring. Det må da gå an å få dette til på en litt bedre måte, tenkte vi. Og jammen fikk vi det ikke til også!
La oss starte med deigen.. Hjemmelaget er alltid best! Jeg har prøvd å bruke disse ferdig kjøpte noen runder nå, men seriøst.. Nei nei NEI.
Vi steker så pulled pork (kylling, kalkun, biff, hva enn man måtte foretrekke) 2/3 av den anbefalte tiden.
Kjevler pizzabunnen, tomatsaus, litt ost, før vi slenger den i ovnen halvparten av anbefalt steketid.
Drar fra hverandre kjøttet, legger det på bunnen med mais, ost, sjampinjong, og syltet rødløk. Syltet rødløk er virkelig den viktigste ingrediensen her, så den må ikke glemmes. Ferdig syltet rødløk finnes på Meny, men kan også lages selv på 123.
Ta gjerne på noen kladder med bbq saus også! Før det stekes de siste 10 minuttene, og toppes med sprøstekt bacon! Heeellloooooo!

Jeg skal innrømme at jeg faktisk sitter med et restestykke i hånden akkurat nå. Det ble en litt shoulda woulda coulda start på 2019, og jeg sliter virkelig med motivasjonen til å både gjøre noe, og det å slutte trykke slumre.. La oss håpe denne første mandagen i året får meg på rett kjør!

11/29/18

Sjokolade pizza

For noen uker siden hadde jeg sykt lyst på sjokoladepizza. Vel, den finnes ikke lenger i noe butikk, men takket være youtube og jwoww hadde jeg allerede en backup plan klar. Så mektig, men allikevel, så sykt god!

10/11/17

Pumpkin spice latte kind of day

Hallo, fra husmor huset.
I dag måtte jeg opp før hanan gol, to av spottene på kjøkkenet har nemlig gått til blokksberg. Dette er den tredje, allerede på et år nå. Men nå har forhåpentligvis problemet blitt funnet.
Jeg har slitt litt med å lage ferie innleggene, da pcen også ikke er helt god igjen. Samme problem som sist, elsker når det skjer. Så den bør vel sendes inn igjen.
Akkurat nå løper jeg rundt meg selv, baker brød, dekker bord, støvsuger.. (ok, ikke det da. Vi har fått oss robot støvsuger, seriøst, for en fantastisk ting!! ) For i dag skal vi ha første bursdags feiring av meg, med familiene. Woop, bare å brette opp ermene å stresse videre, her blir det bursdag!
Ps, hvor kul ække den nye koppen min?!

08/21/17

Alene tid og full rulle

Hei, og beklager for at dagene flyr fra meg. Jeg skulle virkelig ønske at døgnet hadde flere timer, eller at uken hadde flere dager.. For nå er følelsen at annenhver dag er fredag.

Huset er straks ferdig malt utvendig, og i dag startet prosjekt midlertidig oppussing av vaskerom. Det blir så bra! Både utvendig og innvendig, det ser ikke ut som samme hus/rom engang.
Vi har fått jord, fina’ fu**ingly. Så roser er plantet ut, og buskvekster til inngangspartiet er neste ut å jaktes etter.

De siste lørdagene nå har jeg hatt alene tid, som jentefilmer som prinsesse på prøve og lovlig blond har vært savnet! Ja, her har men tatt den helt ut, haha. Denne lørdagen var mannen på sykkeltur til Sverige, jeg vet.. galskap!
Og forrige lørdag var han ute å fikset noe, før vi braste i avskjeds selskap til Vic. Hun flytter nemlig til Skottland for å studere noe jeg ikke skjønner hva heter engang.
I riktig avskjedsånd måtte hun jo få en smashing pynt på kaken hun bestilte, game of thrones it is!

12/14/16

Gløgg

Til selskapet i helgen smekket jeg faktisk sammen en gløgg. Ikke den typiske mørke guffa det vanligvis pleier å være, men en mye friskere en.
Her liker nemlig ingen gløgg, men denne så både fristende og spenstig ut, og måtte testes. Resultatet var ganske innafor, faktisk.
Oppskriften finnes i siste utgave av rom 123.
Nå skal jeg stresse meg videre med planlegging av de siste julegavene. Jeg blir helt svimmel, når du tror du er ferdig og allikevel mangler en hel haug. Nei, her må det skrives lister!