11/9/15

Pumpkin spice latte

Jeg antar jeg ikke er alene om å elske denne Starbucks kaffen?
Jeg kunne bodd på Starbucks hele høsten bare for å få denne kaffen hver dag. Så i år bestemte jeg meg for å søke litt rundt på nettet om jeg kunne finne en liknende oppskrift, og vet dere hva? Det gjorde jeg! Denne smaker veldig veldig likt, og er veldig enkelt å lage.

Krydderet oppbevarer jeg på en egen krukke, og ps. gresskar kan fryses!
Oppskriften fant jeg her
wpid-20151105_191101.jpg

02/26/15

Kakene

Herregud, jeg må være verdens tregeste til å blogge innlegg som allerede er lagret.
Jeg har tydeligvis helt glemt å vise dere kakene jeg lagde i julen. Vel, jula varer helt til påske, right?

wpid-1419362183371.jpgwpid-20141224_225756.jpgwpid-20141227_204150.jpgwpid-20141227_204156.jpg

02/20/15

Lately..

..Har jeg vært på en mini trilletur med Bell og Birgern.
..Har jeg skippa trening, for formen ikke har vært helt topp.
Etter onsdagens burger laging og filmkveld, våknet jeg i går opp med fryktelig vond hals, nysing, snørring og hele pakka.
Så nå sitter jeg her å heller nedpå te, hostesaft og repsils. For dette er bare skikkelig skikkelig dårlig timing å bli syk på.
Krysser fingrene for at det går over iløpet av helgen! 
wpid-20150218_190644.jpg
wpid-20150220_171042.jpg

02/8/15

Morsdags feiring

Nok en gang har jeg ikke klart skru på pcn og få logget meg inn på bloggen.
Ms’en er litt irritabel igjen om dagen, og jeg føler meg helt roadkill.
Så bortsett fra og ordne litt til B’s dåp, og noen besøk, har det skjedd svært lite spennende her i det siste.

I dag var det dog dagen for å pakke gaver, og muffinsbrettet på alle mulige måter. Nemlig  morsdag. Det ble selvsagt laget ugle pynt, i fondant, til å pynte cupcakesene med.
wpid-20150207_225140.jpgwpid-20150208_143857.jpgwpid-20150208_181943.jpg

11/22/13

Vårruller – the filipino way

Lenge siden sist nå, men her om dagen lagde jeg vårruller igjen. Det blir en sjelden sak, for det.er.så.mye.styr. Og ikke minst, oppvask. Etter litt googling fant jeg ut noe lurt, lage et lite lager, fryse de ned ustekte, så er det bare å ta opp, tine, og steke. Dette er seriøst de beste vårrullene jeg vet om. Magic sarap er virkelig magisk. Oppskriften finner dere her.
Springrolls

08/25/13

Kakepynting

Jeg har fått ryddet opp mesteparten her i helgen, sovet lenge, men til tross for det føler jeg meg enda ikke helt bra.
Før jeg var klar over hvordan hverdagene mine skulle bli nå, hadde jeg lovet å pynte en kake. Familien hadde nemlig overraskelse selskap for min tante i helgen (mens jeg lå hjemme på sofaen ja).
Men pyntet kaken fikk jeg nå gjort. Strandtema, solstoler, strand, fødelsdagsbarnets tall med shell print, pyntet med blomster rundt. Har nemlig gått til anskaffelse av fondant kutter sett til å lage blomster. De blir jo så fine!  (Paraplyene ble satt på etter kaken var levert, derfor er det ikke mitt bilde, og bilde av bilde på kamera).

Nå er det bare The Proposal på tv, og sengen. Hard hverdag igjen i morgen. 

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

04/7/13

Kokostopper med appelsin

..Ala fotballfrue. Da jeg fant denne oppskriften hos fotballfrue måtte jeg prøve meg på den jeg også, med noen små endringer i forhold til hva som fantes i skapene her.
Veldig lettvint!

♥50 gram smeltet smør, 200 gram tørket kokos, 2 egg, 2 ts vaniljesukker, 1/2 appelsin, sjokolade♥
image
Bland smeltet smør, kokkos, vaniljesukker og egg. Riv skallet av en halv appelsin, og tilsett sammen med saften av den halve appelsinen.
Formes til kokostopper på ett brett.

image
Stekes i ovn på 175 grader, i 20 min.
Avkjøles i ca 20 minutter.

SONY DSCBunnen på kokostoppene dyppes i smeltet sjokolade, og avkjøles i kjøleskap i 15 min.

SONY DSC